Der Ausdruck Bonsai steht für eine alte fernöstliche Art der Gartenkunst, bei der Sträucher und Bäume in kleinen Gefäßen zur Wuchsbegrenzung gezogen und ästhetisch, nach verschiedenen Stilen durchgeformt werden. Im Westen versteht man unter Bonsai in der Regel nur den Bonsai- Baum, Bonsai als Natur- und Weltanschauung wird darauf reduziert. Der Bonsai-Baum ist ein in einem Pflanzgefäß gezogenes Bäumchen, das durch Formschnitt, Wurzelschnitt, Blattschnitt und Drahtung klein gehalten und durch künstlerische Gestaltung in eine gewünschte Wuchsform gebracht wird. Diese Wuchsform folgt den Prinzipien der Zen- Kultur und den Baumdarstellungen der klassischen chinesischen Malerei. Bonsaibäume können viele hundert Jahre alt und sehr wertvoll werden. Für Bonsai eignen sich alle verholzenden, kleinblättrigen oder kleinnadeligen Baum und Straucharten gut. Traditionell werden unter anderem Kiefern, Wacholder, Ahorne, asiatische Ulmenarten oder Fruchtbäume wie Kulturapfel oder Japanische Aprikose verwendet.
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