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Honig

Honig ist ein Lebensmittel, der aus dem Nektar der Blüten gewonnen wird. Er dient zur eigenen Nahrungsvorsorge von Honigbienen und besteht aus 200 Inhaltsstoffen. Wie sich Honig zusammensetzt, hängt von der Honigsorte ab. Die wichtigsten Inhaltsstoffe von Honig sind Traubenzucker, Fruchtzucker und Wasser. Wie sich Honig kristallisiert, hängt davon ab, wie sich Frucht-und Traubenzucker zueinander verhalten und vor allem wie Honig gelagert wird ist ganz entscheidend. Honig war zur damaligen Zeit das einzige Süssungsmittel das gewürdigt wurde, indem man ihn als Brotanstrich verwendete, und auch heute noch verwendet. Honig kann aber auch heilende Wirkungen haben, deswegen wird Medizinischer Honig hauptsächlich in Kliniken verwendet, der besonders Entzündungen hemmt und Wunden gleichermassen heilen kann. Honig kann Gift neutralisieren, z.B. wenn eine Person von einem Insekt gestochen wurde. Es gibt unterschiedliche Honigsorten wie Blütenhonig, Akazienhonig, Rapshonig, Waldhonig, Blatthonig, die in Städten wie Waldkirch, Bremen, Eitorf, und vielen weiteren Städten erhältlich sind. 

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Breitsamer + Ulrich GmbH & Co. KG

Berger-Kreuz-Str. 28, 81735 München

Dreyer-Bienenhonig GmbH

Auf der Masch 6, 29525 Uelzen
Bienenhonig, Imkereiwaren

Frischeier Radefeld GbR

Gartenstr.57, 04435 Schkeuditz
Nudeln, Nudelpräsente, Sanddornprodukte, Eier, Frischeier

Spargelbau Kornreiter Leinfelder Hof

Regensburgerstraße 67, 86529 Schrobenhausen
Leinfelderhof, Bauernhof, Spargelanbau, Landwirtschaft, Spargelbau

W. Ruhs Honig KG

Landshuter Allee 29, 80637 München

WagOs-Imkerei Hannover

Tonstr. 3, 30449 Hannover
Imkerei Hannover, Honig, Bienenwachs, Propolis, Bienenleim, Bienenharz, Bienen, Wachs, Imker

alles Honig

Avenwedder Straße 45, 33335 Gütersloh

Altländer Honig-Manufaktur

Groß Hove 82, 21635 Jork

Honig Bracker GmbH

Steindamm 5, 24582 Bordesholm
Blüten-Honig, Akazien-Honig, Wald-Honig, Tannen-Honig, Heide-Honig

HONIG REINMUTH, Heinrich Reinmuth GmbH&Co

Imkerweg 2, 74821 Mosbach
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