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Geflügel

Geflügel werden gezielt zum Verzehr gejagt und sie sind der Oberbegriff für alle Vogelarten, die gezüchtet und gehalten werden. Besonders Wildvögel werden zum verzehr gejagt. Die meisten gegessenen Geflügelarten in Europa gehören zu den Hühnervögeln oder Gänsevögeln. Eine wichtige Nahrungsquelle stellen gehaltene Haustiere dar, Ziergeflügel wird dagegen überhaupt nicht gegessen. Geflügelfleisch enthält im Gegensatz zu anderen Fleischarten einen niedrigen Fettgehalt im Muskelgewebe und viel Protein, Vitamine und Mineralstoffe. Eine wichtige Regel: Alle aufgetauten Tiefkühlgeflügel dürfen nicht wieder eingefroren werden. Seit 1994 werden Hausgeflügel wie Haushuhn, Truthahn, Ente, Gans, Taube, Strauß gezüchtet. Wildgeflügel oder Federwild sind beispielsweise Fasan, Rebhuhn, Perlhuhn und Wachtel. Arten wie Auerhahn, Birkhuhn und Wacholderdrossel sind besonders gefährdet und dürfen nicht mehr gejagt werden. Viele Federn wie Gänsedaunen, Pfauenfedern, Straußenfedern werden für einige Arten genutzt. Impfstoffe kann man aus Hühnereiern gewinnen. Geflügel sind bei Händlern in Krefeld, Solingen, Penzberg erhältlich.

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Geflügelzucht Potthoff

Hellweg 88, 33415 Verl
Entenfleisch, Eier, Geflügelfleisch, Puten, Putenfleisch, Hühnereier, Gänsefleisch, Geflügelzucht, Gänse

Handelskontor Bodenburg GmbH Import-Export-Agentur

Schönmühl 3, 82377 Penzberg
Hähnchen Halal, Pute Halal, Puten, Bio Hähnchen, Bio Pute, Geflügelfleisch, Putenfleisch

Weiherwieser Geflügelspezialitäten

Warndtstr. 91, 66333 Völklingen
Hähnchenfleisch, Putenfleisch, Grillfleisch, Hähnchenschenkel, Frischgeflügel

Geflügelhandel Puschner

Waldauer Weg 3, 06721 Osterfeld

Geflügelhof Lugeder

Neuerding 1, 84568 Pleiskirchen

Geflügelzucht Günter Becker

Hedafeld 24, 33397 Rietberg
Lege-Hennen, Jung-Hennen

Heinrich Borgmeier GmbH & Co. KG

Schöninger Str. 33, 33129 Delbrück
Hühner, Puten, Flugenten, Gänse, Lamm, Französische Geflügel spezialitäten, Gewürze und Marinaden, Geflügelwurst, Räucherware, Grillsortiment

Hofladen Heinrich Früchtenicht

Völkerser Landstr. 45, 27299 Langwedel-Völkersen
Wurst, Kartoffeln, Hähnchen, Geflügel, Eier

Geflügelhaltung Christian Stange

Lehmkaute 36, 37284 Waldkappel

Geflügelhof Schels

Wackersberg 10, 92334 Berching
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Penzberg, Verl, Osterfeld, Pleiskirchen, Rietberg
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