Brauereigaststätten

Brauereigaststätten sind wichtiger Bestandteil von Brauhäusern. Neben den Brauereigaststätten gibt es in den Brauhäusern auch eine Brauerei. In den Brauereigaststätten wird in erster Linie das in der Brauerei gebraute Bier ausgeschenkt. Außer dem Bier werden in den Brauereigaststätten in den meisten Fällen auch deftige Speisen vertrieben. Aufgrund des Ambientes werden Brauhäuser in der Regel der Erlebnisgastronomie zugeordnet.

Im Rheinland wird das Brauhaus oftmals als Pannhaus oder Pannes bezeichnet. Diese Begriffe stammen von der in Brauereien genutzten Bierpfanne (auch Würzepfanne, Bierkessel oder Sudkessel genannt). In Brauereien können, neben dem Bier, oftmals auch weitere Gärgetränke gebraut werden. Heutzutage werden auch die Unternehmen, die das Bier brauen und vertreiben als Brauerei bezeichnet. Der Platz, an dem die zum Brauen nötigen Anlagen stehen, wird vielfach Braustätte genannt. Manchmal wird auch von einer sogenannten Bierfabrik gesprochen. Das gilt vor allem für den österreichischen Sprachraum.

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Ähnliche Themenbereiche wie Brauereien, Brauereitechnik und Brauhäuser können über die bereitgestellten Links aufgesucht werden. Zahlreiche Informationen über Brauereigaststätten und die Geschichte des Brauwesens erhält man bei der Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens e.V. (GGB).

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Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

Alte Akademie 2, Freising

Bayerische Staatsbrauerei, Brauerei, Biere, Hefeweizenbiere, Gastronomie

Hausbrauerrei

Hirschberger Strasse 1, Bad-Lobenstein

Kegelbahn

Heinrich Kürzdörfer

Lindenhardt 16, Creußen

Brauereigaststätten, Brauereien, Restaurants und Gaststätten, Brauerei

Kummert Gastro GmbH

Raigeringer Straße 15, Amberg

Brauereigaststätten, Gasthaus, Brauerei

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