Wie alles begann...

Flammkuchen ist eine Elsässer Spezialität. Ursprünglich wurde er
vor dem Brot backen im Holzbackofen gebacken - schließlich in den
60er Jahren in die Gastronomie eingeführt, wo er heute nicht mehr
weg zu denken ist.

1981 entschloss sich Fernand Burguiere in seinem Restaurant -
Chez Fernand - (Achern / Sasbachried) diese Spezialität anzubieten.
Eigens zu diesem Zweck wurde ein Flammkuchen-Ofen eingebaut,
damit der Gast beim Flammkuchen backen zuschauen konnte.
In den darauffolgenden Jahren traf man sich immer öfter zu einem
gemütlichen Flammkuchen-Essen im Chez Fernand.

So reifte bei Fernand die Idee, den Flammkuchen-Boden herzustellen -
frisch und ohne Konservierungsstoffe-, für jedermann leicht zu belegen.

Nach dem Verkauf des Restaurants im Jahre 1995 wurde im August
mit der Herstellung unserer Flammkuchen-Böden begonnen.

Unser Flammkuchen-Boden ist einfach und schnell zu belegen, sodass
er nicht nur bei den Erwachsenen begehrt ist, sondern auch bei den Kindern.

Kennen Sie schon Fernand's Flammkuchen - Böden?
Der feine Unterschied!

- ohne Konservierungsstoffe !
- unter Schutzatmosphäre verpackt, gekühlt 14 Tage haltbar.
- in 3 verschiedenen Formen.

Seit 25 Jahren hat sich Fernand Burguiere der Entwicklung seiner einzigartigen
Flammkuchen-Böden verschrieben - Erfahrung, Qualität und Experimentierfreude,
die Sie schmecken können!

Unsere Kunden mit stets hoher, gleichbleibender Qualiät zu überzeugen, ist uns wichtig:

- Unsere Flammkuchen-Böden sind vom Institut für Hygiene und Qualitätssicherung nach
DIN ESO/IEC 17025 zertifiziert.

- Wir achten darauf, regionale Zutaten zu verwenden.

- Unsere Flammkuchen - Böden lassen sich leicht, ohne aneinanderkleben aus der Packung
nehmen.

- SInd Sie Gastronom? Unsere Flammkuchen- Böden sind für Sie auch aus betriebswirtschaftlicher
Sicht von Interesse. Sprechen Sie uns an, wir unterbreiten Ihnen gerne ein Angebot.

unsere Grössen & Formen: