Neuigkeiten von Pfersich
Spatenstich als Startschuss für Generationenwechsel bei Pfersich
Mit dem Spatenstich für den Bau eines Großhandelslagers mit Tiefkühlhalle fällt auch der Startschuss für den Generationenwechsel in der Geschäftsleitung des 1937 gegründeten süddeutschen Fachgroßhandelsunternehmen Pfersich in Neu-Ulm. Der Neubau einer 2600 Quadratmeter Halle erweitert die Lager- und Versandkapazität des Großhändlers um rd. 50 Prozent. Zudem plant die neue Geschäftsleitung die Themen Digitalisierung und Nachhaltigkeit zu forcieren sowie neue Geschäftsfelder zu entwickeln.
Pfersich, der spezialisierte Fachgroßhändler und Lieferant für Bäcker, Konditoren und handwerkliche Eishersteller sowie die Gastronomie investiert in die Erweiterung seiner Lagerflächen. Die neue Lagerhalle beinhaltet 700 Quadratmeter Tiefkühlhalle sowie ein temperiertes Schokoladenlager mit 1400 Quadratmetern und eine Pack- und Versandzone mit 500 Quadratmetern.
„Mit den neuen Flächen sind wir für die Zukunft gut gerüstet,“ so Alfred Pfersich, Bauherr und Geschäftsführer der Alfred Pfersich GmbH & Co. KG. „Vor allem unsere Kunden profierten davon, da wir dadurch unsere Wettbewerbsfähigkeit und die Warenverfügbarkeit optimieren.“ Dieser Neubau wird, wie auch schon der Anbau 2002, nach streng ökologischen Standards errichtet. Die Beheizung des Neubaus, wie im gesamten Objekt seit 1980, mit Grundwasserwärmepumpen, Baurichtlinien nach KFW-40-Standart, sowie Öko-Strom vom eigenen Dach, sind wesentliche Bestandteile des Neubaus.
Seit Anfang April wird gebaut. Der Bau soll nach 5 Monaten Bauzeit geschlossen sein und die kalte Jahreszeit für den Innenausbau genutzt werden. Bereits im Dezember ist die Inbetriebnahme der neuen Halle geplant.
Alfred Pfersich läutet im Zuge des Spatenstichs auch den Aufbruch und Wechsel seiner Unternehmensgruppe an die nächste Generation ein. Seine Tochter Viola Pfersich übernimmt zusammen mit Ihrem Lebenspartner Matthias Hörnschemeyer die Geschäftsführung der Unternehmensgruppe, zu der auch die Confis-Express GmbH mit Ihrem Spezialsortiment für die gehobene Patisserie und Confiserie gehört, die von der Schwester Julia Goetze geführt wird.
Die Pläne der dritten Generation werden herausfordernd.
Viola Pfersich erläutert, welche Themen für sie als Geschäftsführerin der Unternehmensgruppe wichtig sind: ”Wir möchten mit dem Bau nicht nur den dringend notwendigen logistischen Kapazitätsbedarf stillen, sondern auch neue Geschäftsmodelle zur vollumfänglichen Bedienung unserer Kunden entwickeln. Dabei stehen Nachhaltigkeit und wie seither der Vertrieb von hochwertigen, natürlichen und innovativen Produkten im Fokus.”
Für das Deutschland- und Österreich-weit agierende Schwesterunternehmen Confis-Express hat das erweiterte, temperierte Lager und die erweiterte Versandzone große Bedeutung. Die daraus entstehenden hervorragenden Voraussetzungen für den wachsenden Onlinehandel ermöglichen dem Schokoladen-Spezialitätengroßhandel Confis-Express verstärkt die steigenden Kundenanforderungen zu erfüllen. Julia Goetze möchte alle Kundenwünsche zukünftig durch hohe Effizienz, Flexibilität und Geschwindigkeit in den Prozessen bedienen.
Matthias Hörnschemeyer hat im Rahmen der Geschäftsführung seinen Fokus auf die internen Prozesse in Logistik und Einkauf gelegt.
Den Spatenstich feierten die Familie Pfersich mit Vertretern des Bauunternehmens Bendl und den Architekten der Architekturwerksatt Ulm, dem 2. Bürgermeister der Stadt Neu-Ulm, Johannes Stingl, Vertretern der Bank sowie Gerd Stiefel als Vertreter der IHK Schwaben und den Abteilungsleitern der Unternehmensgruppe Pfersich.
Alfred Pfersich, Viola Pfersich, Matthias Hörnschemeyer, Christian Goetze mit Sophie, Julia Goetze, Ingrid Pfersich
