Wärmeaustauscher werden auch Wärmeübertrager oder Wärmetauscher genannt und sind Apparate, die thermische Energie von einem Stoffstrom auf einen anderen übertragen. Wärmeaustauscher werden nach den thermischen Vorgängen zur Wärmeübertragung, also direkte Wärmeübertragung, indirekte Wärmeübertragung und halbdirekte Wärmeübertragung, unterschieden. Die Leistungsfähigkeit eines Wärmeübertragers ist dann groß, wenn er den zu erwärmenden Stoffstrom möglichst stark aufwärmen und den anderen Stoffstrom möglichst stark abkühlen kann. Für eine gute Effizienz des Wärmeaustauschers muss das Material, das die Stoffströme von einander trennt, eine gute Wärmeleitung und eine große Oberfläche aufweisen. Wärmeaustauscher bestehen meist aus Metall oder beispielsweise auch aus Email, Kunststoff oder Glas. Im Klimabereich kommen hingegen häufig Kupfer und Aluminium zum Einsatz. In der Industrie wird vor allem Edelstahl eingesetzt, da die Beständigkeit der Materialien hier eine übergeordnete Rolle spielt.
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