Die Qualität und Beschaffenheit des entsprechenden Lieferservice eines Unternehmens lässt sich anhand von vier Kennzahlen ermitteln und zwar die Lieferzeit, die Lieferzuverlässigkeit, die Lieferungsbeschaffenheit und auch die Lieferflexibilität . Eine spezielle Form des Lieferservice stellt der Einkaufslieferservice dar, bei dem in einem umfangreichen Komplettservice die Grundversorgung gesichert werden soll. Populär sind auch Portale, welche die Möglichkeit einer Onlinebestellung bei Restaurants anbieten, denn diese Art der Bestellmöglichkeit ist nicht nur besonders bequem, sondern erleichtert vor allem auch die Kommunikation mit den entsprechenden Restaurants. Die vom Nachtlieferdienst hauptsächlich an Privatpersonen und Betreiber von Bars oder Nachtclubs gelieferten Waren spiegeln den Bedarf des Nachtlebens wieder und es handelt sich hierbei vor allem um Spirituosen und andere alkoholische Getränke, Softdrinks und Tabakwaren. Aber auch Süßwaren und Snacks sowie DVDs und Games werden oft zu nächtlicher Stunde noch beim Nachtlieferdienst bestellt. Besonders in großen Städten wie Essen, Frankfurt, München, Hamburg oder Berlin gibt es viele Unternehmen die einen professionellen Lieferservice anbieten.
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